Resept təfərrüatı

şirniyyat Böyük Amerikaner

8. 3. 2022

Müəllif: Retigo Team Deutschland

Şirkət: RETIGO Deutschland GmbH

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: alman dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 170 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:18 hs:dd
probe icon 150 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
qəhvəyi şəkər 60 g
qəhvəyi şəkər 55 g
kərə yağı 120 g
toyuq yumurtası 2 əd
adi buğda unu 250 g
vanil pudinqi 40 g
qabartma tozu 3 əd
duz 1 əd
badam içkisi 100 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 7, 8
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 237,3 kJ
Karbohidrat 32,8 g
Yağ 10,5 g
Zülal 2,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Şəkəri və yağı bir əl mikseri (qarışdırıcı) ilə çırpın, sonra isə yumurtanı bir-bir əlavə edin və daha da köpüklü çırpın. Sonra digər inqrediyentləri əlavə edin və çırpmağa davam edin. Xəmiri bir çantaya yuvarlaq ucla doldurun. Xəmiri birbaşa təmiz örtüklü çörək qabına sıxın, bol boşluq buraxın, çünki Amerikaner daha da genişlənəcək.

Kombidamperini 150ºC-tə istiləşdirin, 50% fan sürəti, zamanlı fan təkəri, bağlanmış buxar klapanı və Amerikanerleri təxminən 18 dəqiqə bişirin.

Bişirdikdən sonra Amerikanerləri soyumağa buraxın və üstünü şəkərli şirə və ya şokolad ilə örtün, ya da istəyə uyğun bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake