Resept təfərrüatı

Name: Dərin çin usullarında toyuq suyu
Yield: 10
Cuisine: çinli

şirniyyat Dərin çin usullarında toyuq suyu

17. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
99 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

12:00 mm:ss

99 °C

80 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
çin duzlu düyü köftesi	180	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	81,9 kJ
Karbohidrat	7,2 g
Yağ	2,5 g
Zülal	0,8 g
Su	0 g

İstiqamətlər

• Çin usulunda toyuq suyu hazırlayarkən aşağıdakıları etməlisiniz: Soğuk suyun miqdarı yüksək olmalıdır, təxminən 2 dəfə daha çox.
• Qiymətli safran toyuq suyunun istehsalında, suyun dadı axıcı olması üçün yaxşıdır; az suyun təsiri daha yaxşıdır.
• Süddən ibarət olan toyuq, soyuq vəziyyətdə görnüşü yüksək olduğuna görə, bişirmədən əvvəl onu dəqiq düşünmək tövsiyə olunur.
• Yüksək temperaturda yüksək təzyiqlə kolonya və soyuq suyun, suyu parçalarının sıx axıcılıq keçirmək qüvvəsi güclüdür, toyuq ətinin dadı yaxşıdır.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_polad_dəlikli qablar

Vision Frit

paslanmayan_telli_rəflər