Resept təfərrüatı

Mal əti Sous Vide İstakoz

18. 1. 2024

Müəllif: Phil Smith

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Mal əti

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
50 %
time icon Vaxt
time icon 01:20 hs:dd
probe icon 50 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:05 hs:dd
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
Sirloin biftek 10 əd
üyüdülmüş qara bibər 20 g
zeytun yağı 30 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminlər: A, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 6,7 kJ
Karbohidrat 0,9 g
Yağ 0,2 g
Zülal 0,2 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Hər istakozu istiotla (duz olmadan) ədvalandırın və paketdə vakuumlayın.
Sonra onu Retigo sobasında yuxarıdakı birinci proqram mərhələsində yerləşdirin.
Tamamlandıqda, istakozları paketdən çıxarın, sonra yağla fırçalayın və duzla ədvalandırın.
Bu bitdikdən sonra, Retigonun yuxarıda göstərilən proqramlarının ikinci mərhələsinə keçin.
İstiliklə qızdırıldıqda, istakozları Vision Express qızartma yerinə qoyun və 5 dəqiqə "tamamlayın".
Xidmət edərkən, istakoza aromalı yağ əlavə edə bilərsiniz.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Express_Grill

Vision_Express_Grill

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər