Resept təfərrüatı

Yumurta Konfitə olunmuş sarı yumurta

13. 2. 2025

Müəllif: Jakub Svoboda

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Yumurta

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:30 hs:dd

65 °C

100 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
yumurta sarısı	10	əd
donuz yağı	500	g
dadmaq üçün otlar	10	g
sarımsaq	10	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: A
Minerallar: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Selenium, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	452,3 kJ
Karbohidrat	0,3 g
Yağ	50 g
Zülal	0,1 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Otlar və sarımsaq ilə yağımı əridəcəyik. İsti yağın içinə döyülmüş sarı yumurtaları əlavə edəcəyik və bütün qarışığı yuxarıda göstərilən tənzimə görə konfit edəcəyik. Yumurtaların dişlənildikdə maye olmaması üçün müddəti 45 dəqiqəyə uzada bilərsiniz. Yumurtaları Vision smoker ilə də tüstüləyə bilərsiniz.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Smoker