Дэталі рэцэпту

Вегетарыянскія стравы Труфелевая піца з фонцінай

20. 7. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Вегетарыянскія стравы

Кухня: італьянскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 240 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:06 чг:хм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:06 чг:хм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
цеста для піцы 900 g
свежыя грыбы 500 g
сыр фонціна 600 g
белы труфель 1 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 607,4 kJ
Вугляводны 51,9 g
Тлушч 29,1 g
Бялок 29,9 g
вада 0 g

Способ приготовления

1. Разгладзьце цеста і выкладзіце ў падсілканую форму.
2. Прклюйце відэльцам.
3. Уключыце духоўку на сухі вагонь пры 280°С.
4. Выпякайце на працягу 3–4 хвілін або пакуль аснова не стане пухкай.
5. Прклюйце любыя бурбалкі паветра, каб выпусціць зацятую паветраную масу ў аснове.
6. Выкладзіце зверху сыру і грыбы на цеста і выпякайце яшчэ 3–4 хвіліны або пакуль не будзе гатова.
7. Поліце элітным аліўкавым алеем, нацерці труфель на верх піцы і падайце на стол.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

vision_bake