Дэталі рэцэпту

Хатняя птушка Прыматоўскі рэцэпт

21. 7. 2021

Аўтар: Vlastimil Jaša

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 225 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
10 %
time icon Час
time icon 00:08 чг:хм
probe icon 225 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
курыная грудка 1500 g
соль 25 g
яйкі курыныя 4 шт
рулон 400 g
rama combi profi 80 g
расліннага алею 160 g
сметанковае масла 150 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 557,6 kJ
Вугляводны 24,1 g
Тлушч 34,9 g
Бялок 38,6 g
вада 0 g

Способ приготовления

1. Курыныя грудкі нарэжам на пласцінкі, умерана адбіваем, пасолім і абмашаем у ўзбітых яйках і ў стружцы, нарэзанай на тонкія локшыны.

2. Падрыхтуем бляху Vision Bake, якую спачатку лёгка намажам маслам Rama Combi Profi зразом з алеем у прапорцыі 1:2 з дапамогай алейнай пісталеты Vision. На гэтую падрыхтаваную бляху кладзем мясо і выконваем другі распыл алею. Потым укладваем у конвектомат і смажым па ўказанай праграме зверху. Пасля смажання смазваем рэцэпт прафільтраным маслам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_oil_spray_пісталет

vision_oil_spray_пісталет

vision_bake

vision_bake