Дэталі рэцэпту

Дэсерты Кукурузны пудынг па індыйскім рэцэпце

6. 1. 2023

Аўтар: Retigo Team Deutschland

Кампанія: RETIGO Deutschland GmbH

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: індыйскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Erwärmen

1
Прапарванне
probe icon CoreProbeTemp
probe icon90 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
паленты з кукурузнай крупы 70 g
міндальнага напою 500 ml
какосавага малака 100 ml
ружовай вады 1 шт
сіроп якон 45 g
міндальнага масла 1 шт

Імя Каштоўнасць Адзінка
какава-крупка 10 g
фісташкавага 10 g
фінікі medjool 20 g
свежы какос 40 g
міндаль 10 g
белай сушанай шаўкоўніцы 20 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 8
Карысныя выкапні: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 205,9 kJ
Вугляводны 29,1 g
Тлушч 7,7 g
Бялок 3,5 g
вада 0 g

Способ приготовления

Заліце вадкасці ў маленькі антипрымяняльны GN-кантэйнер і нагрэйце ў рэжыме пара да тэмпературы 90°С з дапамогай термометра для ядра. Пасля гэтага дастаньце з камбінаванай пароваркі, дадайце астатнія інгрэдыенты, добра перамяшайце і дайце настойвацца каля 10 хвілін. Пасля гэтага пералівайце ў порцыйныя кантэйнеры і дайце астыць. Падавайце з топпінгам і па неабходнасці ўпрыгожце свежым мяцінным лісткам.