Дэталі рэцэпту

LambMutton Яўлока агнядзь з заправай "парфэ"

26. 6. 2024

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: LambMutton

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
барановая нага 2 kg
вострыя прыправы сумах 30 g
сухіх кветак ядомай ружы 45 g
молаты кмен 15 g
молатай карыцы 7 g
цэдра цытрыны 1 шт
алей 20 ml
соль 13 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 539,1 kJ
Вугляводны 0,5 g
Тлушч 30,5 g
Бялок 64 g
вада 0 g

Способ приготовления

Дадаем сумак, кветкі рума, рымскі кмін, кориандровыя лісточкі ў электрычны секатар і даем здробніцца на як мага больш дробныя смесі. Можна таксама выкарыстоўваць млынок. Явалак тавара змазваем алеем і уціскаем спецыі ў мяса і дадаем соль. Кладзём на ліст і запякаем па ўсталяванай праграме.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры