Дэталі рэцэпту

Дэсерты Лімонны драззл трэйбек

25. 3. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:25 чг:хм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
сметанковае масла 230 g
цукровая пудра 200 g
самараспушаная мука 280 g
разрыхляльніка 10 g
яйкі курыныя 4 g
малако 3,5% 60 ml
цэдра цытрыны 2 шт
маннай крупы цукру 170 g
сок лайма 2 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 277 kJ
Вугляводны 39,1 g
Тлушч 12,2 g
Бялок 2,2 g
вада 0 g

Способ приготовления

Разагрэйце камбі-духоўку Retigo да 160°C. Намажце эмаляваны кантэйнер GN алеем і выкладзіце дно паперкай для выпякання.
Змерайце ўсе інгрэдыенты ў вялікай місцы і взбівайце на працягу 2 хвілінаў, пакуль яны добра не змешаюцца. Пераліце сумесь у падрыхтаваны формачка і выраўняйце верх.
Выпякайце на працягу 25 хвілінаў, пакуль торт не адстане крыху ад баёў і вяртаецца, калі лёгка націснуць на яго сярэдзіну пальцам.
Тым часам прыгатуйце глазур. Змяшайце цукар з лімонным сокам і размяшайце да вадкай кансістэнцыі.
Пакіньце торт астываць на працягу 5 хвілінаў у кантэйнеры GN, затым выньміце яго, з паперай для выпякання, і пакладзіце на рашотку, усталяваную над паддонам.
Наносіце глазур на паверхню цёплага торта і пакіньце да застывання. Здыміце паперу для выпякання і нарэжце на кавалкі для падачы.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры