Подробности за рецептата

Салата от моркови и папая с изпечени кашу ядки: Всички съставки да се поставят в купа и добре да се разбъркат, при необходимост да се овкуси според личния вкус. Инволтини от пилешки гърди с фъстъчено масло и пролетен лук: От пролетния лук, чесън, чили, фъстъчено масло, морска сол и кухненска сметана да се приготви фина паста. Сега пилешките гърди се разплащат като пеперудено стек, от едната страна се намазват със соев сос и тази страна се поставя върху прозрачно фолио. Другата страна се намазва с фината паста, след което пилешките гърди се навиват на руло, прозрачното фолио се увива около тях, след това се закрепват с алуминиево фолио (да се завие като бонбон). Накрая рулата се задушават в предварително загрята комбинирана пара-готвачка при 85°C в режим пара за приблизително 20 минути с вентилаторна скорост 70%. Фъстъчено масло – дресинг: Всичко се смесва в мощен блендер до получаване на дресинг, при необходимост да се овкуси.