Подробности за рецептата

гарнитури Димящ ризотот от зърна

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Още рецепти от този автор

Категория храна: гарнитури

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 99 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Варене на пара
time icon време
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

съставки

Име Стойност Мерна единица
дълъг лепкав ориз 1 kg
кръгъл лепкав ориз 1 kg

рецепта за подправка

Име Стойност Мерна единица
гъби 30 g
скариди 50 g
шалот 250 g
свинска пържола 250 g
соев сос 100 ml
соев сос 20 g
бахар 2 g
смлян бял пипер 5 g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
витамини: A, B, C

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 390,6 kJ
въглехидрат 41,6 g
Дебел 41,1 g
Протеин 7,3 g
вода 3,5 g

Начин на приготвяне

• 2 вида сладък ориз, измийте внимателно, след 6 минути накисване, изцедете водата и поставете в подправки
• Тъмен соев сос за готвене, при накисване на зърната, добавете масло, от накиснатите зърна в тъмен сос
• Димящата основа на ризотото, поставете на дъното на鍋а, след което напълнете зърната, напълно покриващи, количество 2kg
• Използвайте всички съставки и подправки, гответе зърната 30 минути, след което изкарайте
• Извадете димящия риск, свалете подправките, след това димящите 10 минути ще добавят вкус

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери