Подробности за рецептата

говеждо месо Су вид стек

18. 1. 2024

Автор: Phil Smith

Търговско дружество: Retigo

Още рецепти от този автор

Категория храна: говеждо месо

кухня: Английски

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 01:20 чч:мм
probe icon 50 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 
2
Горещ въздух
0 %
time icon време
time icon 00:05 чч:мм
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

съставки

Име Стойност Мерна единица
Пържола филе 10 бр
млян черен пипер 20 g
зехтин 30 ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Fe, K, Mg
витамини: A, B6, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 6,7 kJ
въглехидрат 0,9 g
Дебел 0,2 g
Протеин 0,2 g
вода 0 g

Начин на приготвяне

Подправете всеки стек с черен пипер (без сол) и вакуумирайте в торбички.
След това поставете в печката Retigo на първата стъпка от програмата.
Когато приключите, извадете стековете от торбичките, след това намажете с масло и подправете със сол.
След като това е направено, задайте Retigo на втората стъпка от програмите, както е по-горе.
Когато бъде предварително загрята, поставете стековете на грил Vision Express и "довършете" за 5 мин.
При сервиране можете да добавите ароматно масло към стековете.

Препоръчителни аксесоари

vision_express_grill

vision_express_grill

рафтове от неръждаема_тел

рафтове от неръждаема_тел