Opskrift detaljer

Name: Funky Town
Yield: 0
Cuisine: Andet
Ingredients: 500,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 g

Fjerkræ Funky Town

27. 3. 2025

Forfatter: Samuel Ashton

Selskab: Retigo UK

Flere opskrifter fra denne forfatter

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: Andet

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

0 %

Tid

00:30 time:minut

200 °C

70 %

Ingredienser - antal portioner - 0

Navn	Værdi	Enhed
Kyllingefileter	500	g
Tandoori krydderiblanding	50	g
Almindelig yoghurt	200	g
Citronsaft	30	g
Burgerboller	4	g
Kål (revet)	100	g
Gulerødder (revet)	50	g
Rødløg (skåret i skiver)	30	g
Frisk koriander (hakket)	20	g
Salt	5	g
Limesaft	30	g

Ernæring og allergener

Allergener: Gluten, Milk
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Fremgangsmåde

1. Til tandoori kyllingepatties: Mariner kyllingefileter i tandoori krydderblanding, yoghurt og citronsaft i mindst 1 time. Grill den marinerede kylling i en kombiovn indstillet til 200°C (ventilatorhastighed på 70%) i 25 minutter, indtil den er gennemstegt.

2. Forbered den indiske slaw ved at blande strimlet kål, gulerødder og rød løg i en skål. I en separat lille skål, kombiner yoghurt, limejuice, koriander og salt for at lave en dressing. Hæld dressingen over slawen og toss godt.

3. Rist burgerboller på en grillpande, indtil de er gyldne.

4. Saml burgeren: Placer den grillede tandoori kyllingepatty på den nederste bolle, top med en generøs mængde indisk slaw, og luk med den øverste bolle og pensl med smør og kokosmælk.

6.se efter Brioche opskrift og tilberedningsmetode online i kombi