23. 3. 2026
Forfatter: Chloé Lasseron
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 3 Mineraler: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
I en skål, sigt mel, natron og salt sammen. Sæt til side.
I skålen på en professionel mixer med et piskeris, arbejde smørret med sukkeret ved medium-høj hastighed i cirka 3 minutter, indtil det bliver en luftigt og cremet blanding.
Med mixerens motor kørende ved medium hastighed, tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at emulgere grundigt imellem hver tilsætning. Skrab kanterne af skålen hvis nødvendigt.
Tilsæt yoghurt, vaniljeekstrakt og de mosede bananer (forinden blendet for en ensartet konsistens). Bland indtil du har en glat dej.
Tilsæt de sigtede tørre ingredienser til de våde ingredienser. Bland ved lav hastighed lige nok til at homogenisere dejen. Undgå at overbearbejde for at sikre en saftig tekstur.
Hæld dejen i en tidligere smurt og foret kageform.
Ved halvvejs bagning, dæk formen med aluminiumsfolie for at undgå overdreven farvning.
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Please wait...
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.
