Forg varm ovnen til 160C. Smør og beklæd en 900g/2lb brødform med bagepapir.
Placer smørret og begge sukkerformer i en stor skål og pisk, indtil det er glat og lyst. Skrab skålen ned, så alt er blandet, og pisk gradvist æggene i, et ad gangen.
Tilsæt melet, citronskal, bagepulver, kanel, ingefær og muskatnød, og fold det ind, indtil du har en glat dej. Pisk græskarpuréen i.
Hæld kagemassen i brødformen og glat overfladen. Placer den i ovnen på hylden.
Bag i 45–50 minutter, eller indtil en tandstik, der er indsat i midten af kagen, kommer ud ren.
Når den er afkølet, drys flormelis over toppen
