Rezeptdetail

In der Mischung vermengen wir lauwarmes Wasser und Hefe. Nach und nach fügen wir Mehl hinzu, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig decken wir mit einem Tuch ab und lassen ihn an einem warmen Ort, damit der Teig richtig aufgeht. Sobald der Teig aufgegangen ist, formen wir daraus zwei Kugeln, aus denen wir dann mit der Hand zwei dickere Fladen machen. Die entstandenen Fladen beträufeln wir mit Olivenöl, bestreuen sie mit Meersalz, zerdrücken und drücken sie mit den Händen, damit sich das Öl mit dem Salz und dem Teig verbindet.

Die Brote legen wir in den GN Vision Bake und backen sie im vorgeheizten Ofen nach dem oben angegebenen Programm.