Rezeptdetail

Alle Zutaten außer dem Backpulver in eine Rührschüssel geben und etwa 2 Minuten lang verquirlen, bis die Masse homogen ist.
Dann Backpulver hinzufügen und etwa 10 Sekunden lang verrühren. Sie sollten einen schönen, feuchten Teig erhalten.
Die Backform fetten und mehlen Sie vor dem Befüllen, damit sich der Biskuit nach dem Backen gut löst.
Die Mischung in die Backform geben und mit einem Palettenmesser glattstreichen.
Die Backzeit beträgt bei 150 °C im Heißluftmodus etwa eine halbe Stunde. Prüfen Sie mit hilfe der Stäbchenprobe, ob der Biskuit durchgebacken ist und lassen Sie ihn zunächst gut auskühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.