Retsepti üksikasjad

Name: Aurinkokuivattujen tomaattien valmistamine
Yield: 1
Cuisine: hiina keel

Kondiitritooted Aurinkokuivattujen tomaattien valmistamine

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Ettevõte: Retigo Asia

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Kondiitritooted

Köök: hiina keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
99 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Aurutamine

Aeg

12:00 mm:ss

99 °C

50 %

Koostisained Portsjonid

Nimi	Väärtus	Üksus
külmutatud kuklid	60	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	180,6 kJ
Süsivesikuid	36 g
Paks	1,8 g
Valk	4,8 g
Vesi	0 g

Valmistamine

◇ Aurinkokuivattujen tomaattien valmistamiseks ei ole vaja eelnevalt tomateid leotada, lihtsustades ettevalmistamise protsessi.\n◇ Kasutage kuivatamiseks päikesevalguse eest kaitstud kohta, et veesisalduse kadu oleks hea, efektiivne.\n◇ Tomatite kuivatamine sobib hästi. Aurukaste on madal, seega saab kohe kuivatada.\n◇ Kõrge rõhu ja auruga kuivatamine, vee jagunemine on tihe, võimaldades kiiresti kuivada.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_perforated

nägemise_vaba

roostevaba_traadi_riiulid