جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی چیپس هویج نمکی کاری

21. 7. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: انگلیسی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:20 هه: میلیمتر
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
زردک 2 عدد
روغن سبزیجات 100 ml
پودر کاری 2 g
نمک 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Cu, Mg, P
ویتامین ها: A, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1٫1 kJ
کربوهیدرات 0٫1 g
چربی 0 g
پروتئین 0 g
اب 0 g

جهت ها

1. فر ترکیبی رتیگو را به دمای 100°C با حالت هوا داغ و 0% دریچه فلپ، سرعت فن 60% گرم کنید. هویجها را پوست بکنید و با پوستکن به نوارهای بلند و نازک برش دهید.
2. هویجها را در ظرف GN سرخکن رتیگو قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه در فر ترکیبی خشک شوند.
3. هویجها را در روغن غوطهور کنید تا به خوبی پوشش داده شوند و روی ظرف پخت GN رتیگو قرار دهید و آن را به مدت 10 دقیقه در فر ترکیبی گرمشده به 180°C با 0% دریچه فلپ و 80% سرعت فن قرار دهید.
4. ادویه کاری و نمک را با هم مخلوط کنید.
5. هویجها را از سرخکن خارج کرده و روی حوله آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
6. فقط قبل از سرو، نمک کاری را روی آنها بپاشید.

لوازم جانبی توصیه شده

بدون دید

بدون دید