جزئیات دستور غذا

شیرینی بیسکوتی میوه ای با بادام

18. 7. 2022

نویسنده: Ondrej Vlcek

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:05 هه: میلیمتر
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
آرد گندم ساده 500 g
شکر بلغور 500 g
تخم مرغ 5 عدد
کشمش 100 g
بادام ها 100 g
پسته 100 g
زردآلو خشک 100 g
فندق 100 g
پودر خمیرمایه 12 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 211٫7 kJ
کربوهیدرات 35 g
چربی 5٫8 g
پروتئین 3٫9 g
اب 0 g

جهت ها

در یک کاسه، آرد را با شکر و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم. به تدریج تخم مرغ ها را اضافه کرده و خمیر را ورز می زنیم. سپس میوه خشک، گردو را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. از خمیر دو چونه درست کرده و روی سینی با کاغذ پخت قرار می دهیم. در فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت ۱۵۰°C ۲۵ - ۳۵ دقیقه می پزیم، بستگی به ضخامت چونه ها دارد. تا طلایی شدن می پزیم.

می گذاریم کمی خنک شود و به ضخامت حدود ۱ سانتی متر برش می زنیم، که دوباره در سینی قرار داده و به مدت ۵ دقیقه برشته می کنیم. بیسکوتی ها با بستنی قهوه یا به عنوان بیسکویت برای چای عالی هستند.

لوازم جانبی توصیه شده

ورق_پخت_آلومینیوم_ سوراخدار

ورق_پخت_آلومینیوم_ سوراخدار

vision_bake

vision_bake