جزئیات دستور غذا

Name: تکه های مرغ کبابی در عسل
Yield: 10
Cuisine: چینی ها

طیور تکه های مرغ کبابی در عسل

11. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

پیش گرم کردن:
195 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

ترکیبی

60 %

زمان

10:00 mm:ss

180 °C

90 %

عناصر بخش ها

نام	ارزش	واحد
مرغ بدون استخوان	270	g

طرز تهیه سس عسل

نام	ارزش	واحد
سس لوبیا شیرین	30	g
سس صدف	15	g
سس سویا	15	ml
شراب برنج	15	ml
عسل	15	ml
قند	20	g
فلفل سیاه زمینی	5	g
سیر	10	g
زنجبیل تازه	10	g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده	ارزش
انرژی	57٫5 kJ
کربوهیدرات	4٫3 g
چربی	2٫6 g
پروتئین	4 g
اب	0 g

جهت ها

◦ پوست ران مرغ را جدا کرده، به اندازه مناسب تکه کنید
◦ ران مرغ را با کمی نمک و فلفل مزهدار کنید، حدود 12 دقیقه در یخچال بخوابانید
◦ از سیخهای چوبی به عنوان پایه استفاده کنید، از سیخهای فلزی استفاده نکنید
◦ توصیه میشود از تابه کبابی استفاده کنید، از چاشنیهای ترش پرهیز کنید
◦ زمان کبابی کردن را به 5 دقیقه کاهش دهید، کمک به افزایش طعم، رنگ زیبا را ایجاد کند