جزئیات دستور غذا

مخلفات کوفته های پفکی

19. 7. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دستورهای بیشتر از این نویسنده

دسته بندی مواد غذایی: مخلفات

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

عناصر

نام ارزش واحد
سیب زمینیها 1300 g
تخم مرغ 0٫04 kg
نمک 0٫03 kg
آرد گندم درشت 0٫45 kg
پماد 0٫05 kg

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 322٫3 kJ
کربوهیدرات 58٫5 g
چربی 6٫1 g
پروتئین 7٫6 g
اب 0 g

جهت ها

1. سیب‌زمینی‌ها را با پوست می‌پزیم، سپس پوست کنده، می‌شوییم و ریز رنده می‌کنیم.
2. به سیب‌زمینی‌های رنده شده تخم‌مرغ، نمک و آرد الک شده اضافه می‌کنیم. از خمیر، گلوله‌های قاشقی درست می‌کنیم که روی سینی چرب شده به ارتفاع 40 میلی‌متر قرار می‌دهیم. طبق برنامه‌ای که در بالا ذکر شده، می‌پزیم. پس از پخت، با چربی ترکیب می‌کنیم.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated