Reseptin yksityiskohta

Palkokasvit Kikherne-salaatti

7. 10. 2022

Tekijä: Jaroslav Mikoška

Yhtiö: Retigo

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Palkokasvit

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Höyrytys
time icon Aika
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

take the cooked chickpea out and start to cook bacon

2
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

bacon out, chickpea in

3
Kuuma ilma
0 %
time icon Aika
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
kikherneitä 1 kg
pekoni 500 g
aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä 250 g
pieni helmi 750 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
Vitamiinit: A, B, C, E

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 823,5 kJ
Hiilihydraatti 53,5 g
Lihava 53,5 g
Proteiini 22,5 g
Vesi 0 g

Valmistusohje

Keitä kikherneet asetuksen mukaan. Paista pekoni 15 minuuttia tai kunnes se on rapeaa. Paahda kikherneet 10 minuuttia. Hienonna tomaatit ja pikkusalaatti, laita sekoitusastiaan, lisää pikkusalaatti ja kastike. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile lautasella, koristeena rapeaa pekonia.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full