Reseptin yksityiskohta

Name: Japanilainen grillattu naudanliha
Yield: 10
Cuisine: Kiinalainen

Naudanlihaa Japanilainen grillattu naudanliha

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Naudanlihaa

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
265 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

30 %

Aika

02:30 mm:ss

250 °C

90 %

Ainesosat Annokset

Nimi	Arvo	Yksikkö
ankan luuranko	300	g

mausteresepti

Nimi	Arvo	Yksikkö
merisuola	5	g
jauhettua mustapippuria	5	g
pellavaöljy	10	ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Mg
Vitamiinit: B6, C, K

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	66,8 kJ
Hiilihydraatti	0,2 g
Lihava	4,8 g
Proteiini	5,8 g
Vesi	0 g

Valmistusohje

• Käytä puukeppejä, joissa on keitettyä vettä, älä käytä metallikeppejä
• Leikkaa naudanlihaa, sipulia, suurta paprikaa sopivan kokoisiksi paloiksi
• Naudanliha, sipuli, suuri paprika ja muut ainekset, ei tarvitse maustaa, kunhan sekoitetaan kunnolla
• Suositellaan käytettäväksi savustettua grilliä, grillilämmitys ennen 105°C
• Grillauksen jälkeen varmista, että lämpö riittää, lisää ainekset kattilaan kevyesti, nopea vaikutus hyvä