Détail recette

Autre Crevettes épicées

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

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Catégorie aliments: Autre

Cuisine: Asie du Sud-Est

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Étapes du programme

  • Préchauffage:
  • 180 °C

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1
Mixte
30 %
time icon Cuisson par durée
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrédients

Nom Valeur Unité
Grosses crevettes 1,1 kg
farine de maïs 100 g
Huile 100 ml
Œufs 3 pièces
Sauce chili douce 150 ml
Ketchup aux tomates 200 ml
sauce aux huîtres 100 ml
Sel 20 g
Sucre 30 g
Eau 150 ml
oignons nouveaux 100 g

Nutrition et allergènes

Allergènes: EGG, Shellfish
Minéraux: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamines: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Valeur nutritionnelle d'une portion Valeur
Énergie 160,5 kJ
Glucides 11,6 g
Gros 0,5 g
Protéine 24,5 g
L'eau 96,6 g

Préparation

Mélangez toutes les sauces ensemble et réservez.
Enrobez les crevettes de farine de maïs, d'huile et placez-les dans un conteneur GN émaillé, faites cuire pendant 5 minutes.
Versez le mélange et les œufs battus sur les crevettes, mélangez uniformément et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires.
Lorsque c'est cuit, garnissez d'oignons nouveaux et servez.

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Récipients GN émaillé

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