פירוט המתכון

בשר חזיר עוף מורבי

25. 3. 2021

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: בשר חזיר

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 205 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:10 חח:ממ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
קוֹמבִּינַצִיָה
90 %
time icon זְמַן
time icon 00:45 חח:ממ
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
חלצי חזיר ללא עצמות 0.75 kg
כתף חזיר ללא עצמות 0.75 kg
מלח 0.04 kg
זרעי קימל 0.01 kg
שום 0.04 kg
בצל 0.25 kg
רסק עגבניות 0.03 kg

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 324.9 kJ
פַּחמֵימָה 5.6 g
שמן 22 g
חֶלְבּוֹן 26.3 g
מים 0 g

אופן ההכנה

בשרים עם עצם וכף נטבחים לחתיכות, נכניס לקופסה מצויירת 60 מ"מ ונמליח, נוסיף פלפל, כמון, ונערבב עם בצל, שום וקטשופ.
נבחר את לחצן ההתחלה כדי לחמם את הקונקטומט וכשהצליל יישמע, נשים בקמרה.

לאחר סיום הצעד הראשון, הקונקטומט יאות את ה"תחתך במים". כך נוסיף מים או בירה ונסגור את הדלת, הקונקטומט ימשיך אוטומטית לבישול.

אביזרים מומלצים

מיכלי_gn_אמייל

מיכלי_gn_אמייל