פירוט המתכון

דג פילה של דג חמישי על חמאה אפויה

21. 12. 2020

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 235 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:12 חח:ממ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
פייק-פילה 2000 g
מלח 25 g
פלפל צבעוני 2 g
טימין 3 g
קליפת לימון 1 g
חמאה 55 g
שמן צמחי 55 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 4, 7
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 268.4 kJ
פַּחמֵימָה 0.6 g
שמן 11.5 g
חֶלְבּוֹן 38.1 g
מים 0 g

אופן ההכנה

בפילה של דג חמישי נחתוך פילים, אשר נמליח, נפלפל בפלפל קצוץ ונפזר רוזמרין טרי קצוץ ולימון,
את הפילים המתובלים נארוז היטב לפני צלייה ונשפוך חמאה מומסת עם שמן ונכניס על גריל חם בתנור קונוקטומט.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill