Detalj recepta

Riba Pečeni pacifički srdela sanma

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Društvo: Retigo Asia Limited

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: japanski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 250 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
10 %
time icon Vrijeme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrijednost Jedinica
Cijela pacifička saury 1 kom
Morska sol 2 g
Lagani soja umak 10 ml
kriška limuna (nije obavezno) 1 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: Soy
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamini: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Postupak pripreme

1. Počnite tako da ribu obrišete papirnatim ručnikom i na vrhu ribe napravite horizontalni rez.
Od tamo pospite sol i pecite ili roštiljajte u kombiniranoj pećnici 4 minute s svake strane na 230 °C.
2. Poslužite s umakom od soje pomiješanim s ribenim daikonom i limunom.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake