Detalj recepta

Name: AI | Povrtnjak
Yield: 0
Cuisine: ostalo
Ingredients: 200,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 g; 10,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g

Vegetarijanska jela AI | Povrtnjak

14. 4. 2025

Autor: Samuel Ashton

Društvo: Retigo UK

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Vegetarijanska jela

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:30 hh:mm

180 °C

60 %

Sastojci - broj porcija - 0

Ime	Vrijednost	Jedinica
cikla	200	g
Češnjak	10	g
Đumbir	5	g
Pahuljice čilija	2	g
Sol	10	g
krastavci	150	g
Ocat	100	g
Šećer	20	g
Dimljeni cheddar	100	g
Halloumi na žaru	150	g
kiselo vrhnje	100	g
Vlasac	10	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: Milk
Minerali: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamini: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Postupak pripreme

1. Započnite pripremom kimchija od cikle. Pomiješajte naribanu ciklu s češnjakom, đumbirom, čilijem u prahu i soli u zdjeli. Ostavite da fermentira 2-3 dana na hladnom mjestu, ili upotrijebite metodu brzog ukiseljavanja tako da je ostavite u octu najmanje 1 sat.
2. Za ukiseljene krastavce, tanko narežite krastavce i potopite ih u mješavinu octa, šećera i soli. Ostavite ih da odstoje barem 30 minuta.
3. Zagrijte kombinirani pećnicu na 180°C i postavite brzinu ventilatora na 60%.
4. Narežite dimljeni cheddar i pečeni halloumi na debele komade. Stavite halloumi na roštilj na srednjoj vatri dok ne postane zlatan i hrskav s obje strane, otprilike 3-4 minute s svake strane.
5. Kada je halloumi gotov, sastavite jelo: na tanjur složite dimljeni cheddar, pečeni halloumi, kimchi od cikle i ukiseljene krastavce.
6. Za umak od kisele pavlake i vlasca, pomiješajte kiselu pavlaku s sitno sjeckanim vlascem, soli i paprom po ukusu.
7. Poslužite sastavljeno povrtno jelo s obilnim žlicom umaka od kisele pavlake i vlasca sa strane. Uživajte u obroku!
8.pogledajte kuharicu za recept za burger peciva