Detalj recepta

Name: Spanakopita
Yield: 8
Cuisine: grčki
Ingredients: 1,5000 kg; 400,0000 g; 16,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 100,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g

Prilozi Spanakopita

26. 3. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: grčki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
190 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:30 hh:mm

180 °C

80 %

Sastojci Porcije

Ime	Vrijednost	Jedinica
lišće špinata	1,5	kg
posni sir	400	g
filo tijesto	16	kom
kokošja jaja	2	kom
maslac	100	g
sol	10	g
mljeveni crni papar	10	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	232,1 kJ
Ugljikohidrat	2,2 g
Mast	16,6 g
Protein	14,8 g
Voda	5,9 g

Postupak pripreme

Kuhajte špinat na laganoj vatri s malo maslinovog ulja dok se ne odmrzne i ne pusti vodu. Posolite i popaprite, ostavite da se ohladi.

Dodajte umućena jaja i mrvičastu fetu u špinat. Dobro promiješajte i prilagodite začine. Otopite maslac.

Cijepite listove filo tijesta na pola, a zatim ih premažite otopljenim maslacem. Stavite polovicu listova u gastro posudu, stavite nadjev od špinata i prekrijte ostatkom listova.

Isijecite na pravokutnike, i stavite u pećnicu.