Recept részlet

Baromfi Thai Zöld Curry Csirke

23. 7. 2026

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

További receptek ettől a szerzőtől

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: Délkelet Ázsia

Program lépései

  • Előmelegítés:

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Gőzölgés
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Forró levegő
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók

Név Érték Mértékegység
csirke supreme csonttal 6 db
kókusztej - konzerv 1 db
Thai zöld curry paszta 50 g
gyömbérpüré 10 g
fokhagymakrém 10 g
Fehér rizs 1 kg

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 230,5 kJ
Szénhidrát 48,1 g
Zsír 1,2 g
Fehérje 4,9 g
Víz 27,3 g

Elkészítés

Francia módra tisztítsuk meg a csirke filéket, majd pácoljuk a fokhagyma- és gyömbérpasztában.

Készítsünk szószt a kókusztejből és a curry pasztából, ízesítsük ízlés szerint.

Gőzöljük meg a rizst egyenlő mennyiségű víz felhasználásával, és tartsuk melegen.

Grillezzük a csirkét, bőrös oldallal lefelé, és pihentessük.

Helyezzük a megfőtt rizst egy formába és tálaljuk a tányéron.

Vágjuk a csirkét hosszában kétszer, és helyezzük a rizs tetejére.

Ezután öntsük rá a szószt és díszítsük.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full