Recept részlet

Előmelegítjük a Retigo kombinált sütőt 160°C-ra. Vajazunk egy zománcozott GN edényt, és kibéleljük az alját sütőpapírral.
Mérjük ki az összes hozzávalót egy nagy tálba, és verjük 2 percig, vagy amíg jól össze nem keveredik. Öntsük a keveréket az előkészített formába, és simítsuk le a tetejét.
Süssük 25 percig, amíg a sütemény szélei kissé el nem húzódnak, és középen, ha megérintjük az ujjbegyünkkel, visszahúzódik.
Eközben készítsük el a glaszúrát. Keverjük össze a cukrot a citromlével, és keverjük, amíg folyékony állagú nem lesz.
Hagyjuk a süteményt 5 percig hűlni a GN edényben, majd emeljük ki a sütőpapírral együtt, és helyezzük rácsra egy tepsin.
Kenjük be a glaszúrral a meleg sütemény felszínét, és hagyjuk pihenni. Távolítsuk el a sütőpapírt, és vágjuk szeletekre a tálaláshoz.