Detail resep

Färsengulasch: Campurkan semua dalam wadah GN berlapis dan aduk rata, kemudian biarkan dimasak dalam mode uap kombi dengan 100% kelembapan, 145°C selama 1 jam dan 45 menit pada kecepatan kipas 80% dan aduk sekali setiap 30 menit.
Sayuran Panggang: Panaskan steamer kombi dengan pelat panggang yang tidak lengket, kemudian panggang fillet paprika selama 3 menit, setengah batang zucchini selama 1 menit dan 30 detik, masing-masing dalam mode uap kombi pada 210°C, 25% kelembapan dan kecepatan kipas 90%. Tip: Gunakan timer pengisian. Salsa Tomat:
Campurkan semua dalam wadah GN berlapis dan aduk rata, kemudian biarkan dimasak dalam mode uap kombi dengan 100% kelembapan, 145°C, selama 20 menit pada kecepatan kipas 80%.
Kentang goreng / Program 1 untuk makanan beku:
Biarkan steamer kombi memanas, kemudian selama 1 menit pada 250°C dengan panas kering dan penutup ventilasi terbuka, kemudian tergantung ketebalan kentang goreng selama 17-21 menit pada 220°C dengan panas kering dan penutup ventilasi terbuka.
Kentang goreng / Program 2 untuk makanan segar:
Biarkan steamer kombi memanas, kemudian selama 1 menit pada 230°C dengan panas kering dan penutup ventilasi terbuka, kemudian tergantung ketebalan kentang goreng selama 12-15 menit pada 190°C dengan panas kering dan penutup ventilasi terbuka. Bumbui kentang goreng dengan resep garam sendiri dan sajikan.
Tip: Gunakan keranjang penggorengan yang dilapisi Lotan® yang berlapis banyak.