Detail resep

Name: Kue crumble pir dengan kacang kenari
Yield: 10
Cuisine: Ceko
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 120,0000 g; 200,0000 g; 130,0000 g; 50,0000 g; 150,0000 g

Makanan penutup Kue crumble pir dengan kacang kenari

25. 9. 2023

Pengarang: Ondrej Vlcek

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
185 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:25 hh:mm

170 °C

100 %

Bahan Porsi

Nama	Nilai	Satuan
buah pir	10	buah
lemon	2	buah
gula semolina	120	g
tepung terigu biasa	200	g
Mentega	130	g
gula demerara atau semolina	50	g
kenari	150	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 8
Mineral: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	637,6 kJ
Karbohidrat	34,4 g
Gemuk	20,3 g
Protein	4,8 g
Air	0 g

Petunjuk arah

1. Panaskan oven konveksi.

2. Kupas pir dan buang bijinya, kemudian potong menjadi potongan yang sama besar. Campurkan dengan zest lemon dan 150 g gula. Kita juga bisa menambahkan sedikit kayu manis bubuk. Kemudian masukkan ke dalam wadah panggang.

3. Siapkan taburan. Baik menggunakan mesin atau secara manual, campurkan tepung, mentega, gula, dan kacang kenari cincang. Sebarkan secara merata di atas pir dan masukkan ke dalam oven konveksi.

4. Panggang hingga kecoklatan selama sekitar 25 menit. Sajikan selagi hangat setelah dipanggang, sebaiknya dengan krim vanila atau es krim.