Uppskrift smáatriði

Hitið ofninn í 175°C. Leggið ananashringina í botninn og hliðarnar á Vision-formi (skerið ananashringina í tvennt til að klæða hliðarnar). Í skál, þeytið saman egg og sykur þar til froðukennt. Í annarri skál, blandið saman hveiti, lyftidufti og vanillusykri þar til vel blandað. Bætið þurrefnunum út í eggja- og sykurblönduna og hrærið vel saman. Bætið bræddu smjöri, sítrónuberki, mjólk og dökku rommi út í blönduna. Hrærið vel saman. Hellið blöndunni í Vision-formið yfir ananasana. Bakið í ofninum í 25 mínútur þar til kakan hefur risið og er gullinbrún og prjónn sem stungið er í kemur hreinn út. Látið kökuna kólna á grind. Þegar hún er köld, skerið hana í sneiðar til að bera fram.