レシピ詳細

野菜 ケイジャンスパイスの甘いジャガイモ

25. 3. 2021

著者: Jaroslav Mikoška

会社: Retigo

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食品カテゴリー: 野菜

料理: 英語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 200 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:40 時:分
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
サツマイモ 4 個
ニンニク 1 個
ケイジャンスパイス 5 g
ギリシャヨーグルト 200 g
ネギ 4 個
オリーブオイル 10 ml
赤ワイン酢 10 ml
塩 1 g
挽いた黒胡椒 1 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 51.3 kJ
炭水化物 2.5 g
肥満 2.5 g
タンパク質 4.2 g
水 0 g

作り方

ジャガイモをきれいに洗い、3cmのスライスにします。GNコンテナに入れ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワインビネガーを加えて、塩とコショウ、ケイジャンスパイスで味付けします。ジャガイモを、熱風モード180°Cで40分焼きます。焼き上がったら、ニンニクをヨーグルトに絞り入れ、塩とコショウで味付けします。ネギをスライスします。ヨーグルトを皿に置き、全体に広げ、その上に焼き上がったジャガイモをのせ、スライスしたネギで飾ります。

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