レシピ詳細

Name: レモングラスのスティックを使ったグリルミンチポーク
Yield: 10
Cuisine: 東南アジア
Ingredients: 1.0000 kg; 300.0000 g; 100.0000 g; 30.0000 g; 30.0000 g; 50.0000 g; 30.0000 g; 10.0000 g; 20.0000 g; 20.0000 g; 10.0000 tPcs

豚肉レモングラスのスティックを使ったグリルミンチポーク

4. 5. 2025

著者: Myat Ko ko

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食品カテゴリー: 豚肉

料理: 東南アジア

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プログラムの手順

予熱:
190 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

熱風

100 %

時間

00:10 時:分

190 °C

100 %

材料部分

名前	価値	単位
豚ひき肉	1	kg
かまぼこ	300	g
豚脂	100	g
みじん切りにしたエシャロット	30	g
ニンニクのみじん切り	30	g
レモングラスのみじん切り	50	g
みじん切りにしたネギ	30	g
ブラックペッパー	10	g
砂糖	20	g
塩	20	g
レモングラスの茎	10	個

栄養とアレルゲン

アレルゲン: F
ミネラル: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
ビタミン: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

1食分の栄養価	価値
エネルギー	425.7 kJ
炭水化物	10 g
肥満	33.1 g
タンパク質	20.1 g
水	90 g

作り方

すべての材料を一緒にマリネし、ミンチポークの混合物をレモングラスのスティックに串刺しします。
希望の温度に達したら、串をビジョンエクスプレスグリルに置き、10分間焼きます。

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