რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები ბურგერი წითელი ჭარხლისა და შემწვარი კვერცხით

25. 3. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 205 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
50 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
ჭარხალი 2 ც
სრულ ცხიმიანი მდოგვი 15 g
ნიორი 7 g
თიამი 2 g
შვრიის ფაფა 125 g
ქათმის კვერცხები 1 ც
მარილი 2 g
ფერადი წიწაკა 1 g
ბრიოში 2 ც
ქათმის კვერცხები 2 ც

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 10, 3
მინერალები: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 266,9 kJ
ნახშირწყლები 44,2 g
მსუქანი 5 g
პროტეინი 8,8 g
წყალი 0,5 g

მიმართულებები

მოხარშული წითელი ჭარხლის მოსამზადებლად პროგრამაზე „წითელი ჭარხალი მოხარშული“ გაწვდილი და დაფქული, ავურიოთ დაკეპილ ჭვავის ფანტელებთან, კვერცხთან, სანელებლებთან (მარიხუანა, ტიმიანი), ნიორთან, შთანთქმულ მარესა და ახალი დაფქული წიწაკით. მოვამზადებთ მასას და გავაკეთებთ ბურგერის ნამცხვრებს.
ნამცხვრები პაკეტზე ვასველებთ ზეთის მექანიზმით და ვხარშავთ Vision Snack-ში.
ბრიოშკა (ბურგერის პური) გამოვაცხობთ პროგრამაზე „ბრიოშკა“ და დავაავსებთ წითელი ჭარხლის ნამცხვარით. მორთავთ გემოვნების მიხედვით ან ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების მიხედვით.
შემწვარი კვერცხი (ორივე) ასევე დავამზადებთ კონვენქტომატში პროგრამაზე „შემწვარი კვერცხი“.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_საჭმელი

ხედვა_საჭმელი