რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი Carrot cake in a glass

8. 4. 2023

ავტორი: Retigo Team Deutschland

კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: გერმანული

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 170 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 175 g
სემოლინის შაქარი 300 g
თხილი 225 g
კარაქი 120 g
ვანილის შაქარი 2 ც
ფქვილი 1,5 ც
სტაფილო 6 ც
ქათმის კვერცხები 6 ც
სტაფილოს წვენი 200 ml
რბილი ნაღების ყველი 350 g
კარაქი 120 g
ლიმონის კანი 1 ც
შაქრის ფხვნილი 315 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7, 8
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 622,8 kJ
ნახშირწყლები 64,4 g
მსუქანი 35,7 g
პროტეინი 9,9 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ასკარინოს გახეხვა. კვერცხები აურიეთ ქაფისებური მასის მიღებამდე, დაუმატეთ შაქარი და ვანილის შაქარი და გააგრძელეთ აურიება. კაკლები და კარაქი ჩადეთ და კარგად გააგრძელეთ აურიება. ფქვილი და საცხობი სოდა აურიეთ, ჩაყარეთ და წვენთან ერთად დაუმატეთ. ბოლოს ასკარინოები აურიეთ.
პატარა ჭიქები კარაქით გადაისვი და პრონცის ხორცით დაფარე. ცომი ჩაყარეთ და როგორც ზემოთ აღწერილია გამოაცხეთ.
ფროსტინგისთვის ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი ქაფისებური მასის მიღებამდე აურიეთ. ოთახის ტემპერატურაზე ყველი Citron-ის ნაჭრით აურიეთ და პუდრის შაქარი გადაყარეთ და აურიეთ. ხსნარის ნახევარი აურიეთ ნაღებს ქაფისებური მასით ერთგვაროვანად.
გაცივებული ასკარინოები ფროსტინგით დააფარეთ და სურვილისამებრ დაამშვენეთ.