რეცეპტის დეტალები

Name: შებოლილი ქათმის მუხლები ნუშით და შიტაკეს სოკოთი
Yield: 10
Cuisine: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

მეფრინველეობა შებოლილი ქათმის მუხლები ნუშით და შიტაკეს სოკოთი

10. 5. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

წინასწარ გათბობა:
180 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

კომბინაცია

50 %

დრო

00:15 სთ: მმ

180 °C

100 %

ინგრედიენტები პორციები

სახელი	ღირებულება	ერთეული
Ქათმის გულ - მკერდი	800	g
შემწვარი კეშიუს კაკალი	150	g
გამხმარი შიტაკე სოკო	80	g
დაფქული ხახვი	50	g
დაფქული ნიორი	20	g
მსუბუქი სოიოს სოუსი	30	ml
Ყავისფერი შაქარი	30	g
თევზის სოუსი	30	ml
გამომშრალი წიწაკა	40	g
შემწვარი სეზამის მარცვლები	10	g
სამზარეულო ზეთი	40	ml
შავი პილპილი	10	g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: Nuts, sesame, SOY
მინერალები: 55mg, 75mg, Calcium, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium, Zinc, Zinc 7
ვიტამინები: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება	ღირებულება
ენერგია	276,3 kJ
ნახშირწყლები	18,5 g
მსუქანი	10,7 g
პროტეინი	29,3 g
წყალი	66,7 g

მიმართულებები

დაჭერით ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად და მოარილეთ minced ხახვით, ნუგბარით, ზღვის მარილით, მსუბუქი სოიას სოუსით, ყავისფერ შაქართან, შავ წიწაკასთან და პირობითად 30 წუთი.
როდესაც ტემპერატურა მიაღწევს გატაცებას, და ფრაზოთ ყველა ინგრედიენტი დაახლოებით 12 წუთი და გაასწორეთ სანელებლები.
შაპიკეთ ზამთრის თესლებით და გაზაფხულის ხახვითა.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული