რეცეპტის დეტალები

დესერტები შეფერილი შაქრიანი ცუარი

13. 10. 2026

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:45 სთ: მმ
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
Უმარილო კარაქი 700 g
შაქრის ფხვნილი 100 g
თავისუფალი დიაპაზონის კვერცხები 3 ც
თვითაფუებადი ფქვილი 200 g
ლიმონის ცედრა (ერთი) 1 ც
თქვრების ფხვნილი (ცხელი სუფრის კოვზი) 1 ც
დაფქული დარიჩინი (ჩ/კ) 2 ც
გახეხილი ჯანჯაფილი (ჭიქა) 2 ც
აქერცლური მუსკატი (თითი) 1 ც
პამპუშის პიურე 100 g
დემერარას შაქარი (სუფრის კოვზი) 2 ც
კარამელის შაქარი (დ Decorations) 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, A
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
ვიტამინები: Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 2783 kJ
ნახშირწყლები 23,7 g
მსუქანი 72,1 g
პროტეინი 3,6 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ასუსეთ ღუმელი 160C-მდე. შვებითა და 900გ/2lb ცვლას გასაკვირი ქაღალდის მჭიდრო გზით.

ჭიქაში მონაწმისა და ორივე შაქრის მინდორში შეიყავით და ურიეთ სანამ რბილი და მარგარინივით არ გახდება. განათავსეთ ჭიქა ხელით ასე აცრთუნეთ და ნელ-ნელა შეიტანეთ კვერცხები, თითოეული ერთდროულად.

დაამატეთ ფქვილი, ლიმონის სკარცხი, საცხობი ფაფა, წალი, მშრალი ჟოლო და ხახვი და ნაზად აურიეთ სანამ გლუვი ცვლა არ получите. დაამატეთ გოგრის პიურე.

დასვით ცვილის სირბილი სინარით და დააყარეთ ღუმელში უთვალთქოდ.

ინახეთ 45-50 წუთი, ან სანამ შუა ნაწილში ჩაწვეთილი კარი სუფთა არ გამოვა.

ძალიან გაცივება, დააყარეთ შაქარი ზემოთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები