რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები ბრინჯაოს კარტოფილი

25. 3. 2021

ავტორი: Jaroslav Mikoška

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: ინგლისური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 99 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
ორთქლდება
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Transfer the potatoes on a diffrent tray

2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
იხვის ცხიმი 100 ml
კარტოფილი (მარის პიპერი ან კინგ ედვარდი) 16 ც
ნივრის კბილი 8 ც
თიმის ტოტი 8 ც
ზღვის მარილი 30 g

მიმართულებები

კარტოფილი მოამზადეთ ორთქლის რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში..
დააგემოვნეთ დედამიწის ქერქი კარტოფილის ჩათვლით ემალის GN კონტეინერში და დატოვეთ 1 წუთით გახურთ კაცის ღუმელში.
ასევე მიაყარეთ კარტოფილი ცხელი დედამიწის ქერქის GN კონტეინერს, შემდეგ დაამატეთ ნიორი, სამყურები და მარილი და აურიეთ სანამ კარტოფილი კარგად გაწვდილი იქნება ქერქში.
წაართვით GN კონტეინი ღუმელში და მოუმზადეთ 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფრად და ხრაშუნა გახდება.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers