რეცეპტის დეტალები

ღორის ხორცი ყრა გაწურული არაყით ღამით

17. 4. 2020

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
80 %
time icon დრო
probe icon 74 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
უძვლო კისერი 2 kg
ნიორი 0,1 kg
მარილი 0,03 kg
ქლიავის თესლი 0,01 kg
ფერადი წიწაკა 0 kg
მალამო 2 kg

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, E

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 2344,3 kJ
ნახშირწყლები 2,6 g
მსუქანი 232,2 g
პროტეინი 61,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

შეუმჯობესებული და წყალზე ჩამოხმული ღიური მთელი გამოვაცალკევებთ, ვართ ყველაფერს მარილით, მთელ ქინძით, ნიოლით და მთელ წიწაკით და რომლებშიც ჩავრთავთ უჟანგავი სტილის GN მაღალი 100მმ და გავასხით გადადყილი არაყი ისე, რომ ხორცი ჩაძირული იყოს.
ჩავალ્નით კონვექტომატი და გამოცხობთ ღამით.

რეკომენდებული აქსესუარები

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული