Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Лимонды нөсерлі торт

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 180 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:25 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
сары май 230 g
қант ұнтағы 200 g
өздігінен өсіретін ұн 280 g
наубайшы ұнтағы 10 g
тауық жұмыртқасы 4 g
сүт 3,5% 60 ml
лимон қабығы 2 дана
жарма қант 170 g
лайм шырыны 2 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 277 kJ
Көмірсулар 39,1 g
Май 12,2 g
Протеин 2,2 g
Су 0 g

Способ приготовления

Ретигодан шыққан комби пешін 160C-қа дейін алдын ала қыздырыңыз. Эмальданған GN контейнерін майлап, негізін пісірме қағазбен қағыңыз.
Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа өлшеп, 2 минут бойы немесе жақсы араласқанша beating жасаңыз. Дайындалған формаға смеси құйып, үстін тегістеңіз.
25 минут пісіріңіз, доңыз жан-жақтан біршама шегінгенше және торт ортасындағы саусақпен жұмсақ тигізгенде қайта оралуы тиіс.
Осы уақытта глазурьды жасаңыз. Қантты лимон шырынымен араластырып, ағып кететін консистенцияға дейін араластырыңыз.
Тортты GN контейнерінде 5 минут суытып, сосын, қағаз әлі де жабысып тұрған кезде, көтеріп, торлы сөре үстіне қойыңыз.
Жылы торттың бетіне глазурьді жағып, қоюлануына қалдырыңыз. Жабыны қағып, кесектерге кесіп, қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер