레시피 세부 사항

Name: 버섯 수프와 레드 비트
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 1.0000 kg Dýně hokaido; 0.5000 kg Červená čočka; 250.0000 ml smetana 12%; 200.0000 g Cibule; 100.0000 g Med; 50.0000 ml Olej; 50.0000 g Máslo; 5.0000 g; 1.0000 tPcs

채소 버섯 수프와 레드 비트

1. 9. 2022

작가: Jan Malachovský

회사: Retigo

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식품 카테고리: 채소

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:20 헉:mm

180 °C

100 %

재료 부분

이름	값	단위
홋카이도 호박	1	kg
빨간 렌즈	0.5	kg
크림 12%	250	ml
양파	200	g
꿀	100	g
식물성 기름	50	ml
버터	50	g
소금	5	g
육두구	1	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	316.8 kJ
탄수화물	52.5 g
지방	4.9 g
단백질	13.8 g
물	0 g

만드는 방법

버섯과 양파를 껍질을 벗기고, 기름을 뿌려서 정해진 프로그램에 구워줍니다.
이후 모든 재료를 냄비나 팬에 옮기고 레드 비트를 추가합니다. 물이나 국물로 덮고 15분 동안 끓입니다. 그 후 크림, 버터를 추가하고 모든 재료를 섞어줍니다. 소금, 육두구, 레몬으로 간을 합니다. 수프를 더 달게 하고 싶다면 꿀을 추가합니다.