레시피 세부 사항

Name: 칠레 후추로 재운 돼지고기 삼겹살 구이
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.0000 kg; 60.0000 g; 60.0000 g; 3.0000 tPcs; 90.0000 ml; 70.0000 g; 50.0000 g; 60.0000 ml; 30.0000 g; 10.0000 g; 50.0000 ml; 50.0000 g

돼지고기 칠레 후추로 재운 돼지고기 삼겹살 구이

30. 4. 2025

작가: Myat Ko ko

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식품 카테고리: 돼지고기

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
190 °C

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콤비네이션

40 %

시간

00:10 헉:mm

190 °C

100 %

재료 부분

이름	값	단위
삼겹살 큐브	1	kg
사천고추	60	g
다진 레몬그라스	60	g
다진 붉은 고추	3	PC
꿀	90	ml
다진 샬롯	70	g
다진 마늘	50	g
생선 소스	60	ml
흑설탕	30	g
검은 후추	10	g
식용유	50	ml
라임 잎	50	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
비타민: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	552.1 kJ
탄수화물	12 g
지방	53.2 g
단백질	10.5 g
물	57.2 g

만드는 방법

모든 재료를 함께 마리네이드한 후 1시간 동안 냉장 보관합니다.
고기를 대나무 꼬치에 꿴 후, 라임 잎 위에 고기 한 점을 올리고 그 위에 또 다른 고기 한 점을 올립니다.
온도가 올라오면 꼬치를 비전 익스프레스 그릴에 놓고 10분 동안 요리합니다.