27. 10. 2025
Autors: Jakub Svoboda
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: 1, 3, 7, milk Minerālvielas: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn Vitamīni: A, B, B12, B2, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
V mēse ātri apstrādājam miltus un sviestu tā, lai veidotos gabaliņi kā drupatās, ir svarīgi mīklu nepārstrādāt. Pievienojam sāli, pievienojam ūdeni, lai veidotos gluda spīdīga bumba (ūdenim jābūt ledus aukstam), kuru liekam folijā uz stundu atpūsties ledusskapī. Uzkarsējam konvekcijas krāsni uz 180°C.Atpūtušos mīklu izrullējam taisnstūrī GN izmēros un liekam sviestu ieziestā GN, pamatni izduram ar dakšiņu un, ja vēlamies novērst uzpūšanos, izliekam cepamo papīru un iebēram pupiņas. Liekam pirmscept uz 20 minūtēm konvekcijas krāsnī.Speķi sagriežam kubiņos un liekam apcept. Speķi izņemam no tauku un liekam tajā sīpolu, kas sagriezts rupji. Uz stiklotā sīpola pievienojam lapu spinātus, piesālam, piparojam. Atsaldētos spinātus ar sīpolu noņemam no uguns un aplejam ar krējumu. Pievienojam apcepts speķi, sarīvētu sieru un olu. Piedodam ar maltu muskatriekstu. Šādi sagatavoto masu pārlietam uz pirmscepto mīklu. Konvekcijas krāsni iestatām uz 180°C, cepam ar karstu gaisu un cepam 20 minūtes.
Recepte sēž uz 1/1 GN.
Porciju skaits var atšķirties atkarībā no jūsu vajadzībām porciju izmēros.
emaljēti_gn_konteineri
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Please wait...
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.
