Receptes detaļas

Konditorejas izstrādājumi Figi un medus tartaletes

27. 8. 2026

Autors: Chloé Lasseron

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: franču valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
universālie milti 100 g
sviests 100 g
pūdercukurs 80 g
mandeļu milti 70 g
olas dzeltenums 2 gab
rikota 250 g
medus 120 g
citronu 1 gab
valrieksti 6 gab
svaigas vīģes 8 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: 3, 8, Gluten, MILK
Minerālvielas: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B vitamins, C, D, E, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 819,8 kJ
Ogļhidrātu 66,9 g
Tauki 29,6 g
Olbaltumvielas 6 g
Ūdens 7,3 g

Pagatavošana

Maisiet mīksto sviestu un pūdercukuru. Pievienojiet olu dzeltenumus un ielejiet miltus un mandeles, un maisiet.

Izrullējiet mīklu diskos ar 10 cm diametru un 0,5 cm biezumu. Izgrieziet formas ar izspiedēju.

Novietojiet formas ledusskapī vismaz uz 1 stundām, lai mīkla sakristos.

Cepiet cepeškrāsnī, pēc tam atstājiet atdzist.

Noņemiet citrona miziņu un sajauciet to ar rikotu, pievienojot 1 ēdamkaroti sulas.

Maigi uzklājiet rikotu uz mīklas pamatiem. 

Grieziet figas šķēlēs un novietojiet tās uz rikotas.

Uz katra tarta ielejiet 1 ēdamkaroti medus un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.