Perincian resipi

Daging cincang Luhačovický špaček

12. 1. 2023

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Daging cincang

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Lehce podlijte vodou

2
Gabungan
75 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
daging lembu depan tanpa tulang 800 g
bahu babi tanpa tulang 10 g
telur ayam 120 g
bawang besar 300 g
paprika manis kisar 5 g
lada hitam tanah 3 g
garam 30 g
serbuk roti 30 g
mustard penuh lemak 20 g
sosej 300 g
bacon 300 g
salap 120 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 10, 3
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 670 kJ
Karbohidrat 6.1 g
gemuk 61.9 g
Protein 21.7 g
air 0.1 g

Arah

Daging lembu dan daging babi kita cincang halus, tambah telur, paprika manis serbuk, lada hitam yang baru ditumbuk, garam, serbuk roti dan kita gaul rata dengan berhati-hati.
Dari campuran yang siap, kita bentuk jalur oval yang lebih lebar, yang sebelahnya kita sapukan dengan minyak, di tengahnya kita letakkan sepotong sosej dan kita gulung bersama dengan bacon.
Bungkus yang telah disiapkan ini kita masukkan ke dalam bekas gastronomi enamel yang disapu dengan lemak setinggi 40 mm dan kita bakar.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers