Perincian resipi

Permainan Daging kambing pada daging bacon

16. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Permainan

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 215 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou i vínem.

2
Gabungan
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon94 °C
probe icon 150 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
kaki kambing 2800 g
bacon 280 g
garam 40 g
bawang besar 300 g
herba 4 g
mentega 120 g
rempah ratus 3 g
wain merah 400 g
air 450 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 807.9 kJ
Karbohidrat 4 g
gemuk 60.5 g
Protein 54.3 g
air 0 g

Arah

Daging kambing akan ditusuk dengan separuh jumlah bacon, kita akan perasakan dengan garam secukupnya dan lada.\nSeparuh lagi bacon dipotong dadu dan diletakkan dalam GN enamel, tambah bawang yang dipotong dadu dan daging kambing yang sudah dicincang.\nDaging kambing yang disediakan ini akan digoreng pada langkah pertama dan pada langkah kedua, kita akan merebusnya hingga empuk.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers